⑵ うどんの加熱中に、たらこの皮を取り除いてほぐしたものと、マヨネーズ、めんつゆをボウルで混ぜ、合わせ調味料を作っておく ⑶ 温めたうどんを⑵に入れて、熱いうちによく混ぜ絡める ⑷ 刻み海苔を上からかけて完成 作り方 1 うどんを表示どおり茹でる。 茹であがったら冷水でしめておく。 2 ボウルに水を切ったうどんとマヨネーズ、分量の半分くらいのめんつゆを入れて混ぜる。; うどん（なま） 180g→ゆでると250g（1，4倍） レタス 1／10 個ぐらい トマト 1／4個 ツナ缶 1／2缶 めんつゆ 出来上がりで250ml すりごま 10g マヨネーズ g ①めんをゆで、流水で冷やし、水をきる。 ②野菜類をよく洗いカットする。
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